La Granja Online

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NotaPublicado: Sab 29 Sep , 2012 12:25 am 
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Granjero intermedio

Registrado: Dom 26 Dic , 2010 11:24 pm
Mensajes: 66
Ubicación: St.Pere Sallavinera(Barcelona)
supongo que alguien la habrà provado.


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NotaPublicado: Sab 29 Sep , 2012 10:08 pm 
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Maestro Granjero
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Registrado: Lun 30 Mar , 2009 10:19 pm
Mensajes: 1274
Ubicación: valencia..Lliria..xD
ami unos me han dicho que tienen mucha grasa,otros que cuando son cochinillos estan PM..yo no los e probado,pero bueno para hacer morcillas seguro que valdran :)


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NotaPublicado: Sab 29 Sep , 2012 10:39 pm 
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Granjero intermedio

Registrado: Dom 26 Dic , 2010 11:24 pm
Mensajes: 66
Ubicación: St.Pere Sallavinera(Barcelona)
a cuantos quilos pueden llegar en vivo??


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NotaPublicado: Dom 30 Sep , 2012 1:25 am 
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Granjero intermedio
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Registrado: Sab 16 Jul , 2011 6:40 pm
Mensajes: 117
Ubicación: Cervelló, Barcelona
Yo los he probado y están buenísimos, fue en Vietnam y es una carne muy melosa.


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NotaPublicado: Mar 02 Oct , 2012 1:02 pm 
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Registrado: Mar 19 Abr , 2011 4:57 pm
Mensajes: 8
Ubicación: Eivissa
Yo fui de matanzas de dos vietnamitas que estaban muy gordos. A parte de la frita del día de matanzas, un día hicimos unos ossos amb col en casa con el amo de los cerdos e hicieron cuatro dedos de aceite encima del caldo. Por mi parte una vez y no más. Supongo que si no se matan tan gordos no deben ser tan malos, pero el sabor era todo grassa.


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NotaPublicado: Sab 06 Oct , 2012 3:37 pm 
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Granjero intermedio

Registrado: Lun 13 Ago , 2012 10:27 am
Mensajes: 66
El año pasado matamos una cerda vietnamita, no era muy grande, sobre 20 kilos, y la verdad q si tienen tocino, arriba del cuello es exagerado lo q llevan de grasa, pero se pueden comer. Yo ahora tengo una cruzada de vietnamita con cerdo blanco, y pinta igual con mucha grasa... Tocara hacer mucho embutido.
Creo q merece la pena comerlos de lechones, en cuanto ponen kilos... Mal.
Ah, de sabor... Cerdo. Ni mas, ni menos.


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NotaPublicado: Mié 02 Ene , 2013 8:48 pm 
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Granjero profesional
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Registrado: Sab 01 Dic , 2012 5:34 pm
Mensajes: 150
Ubicación: Cartagena
Hahahaa , gracias Tssi eso quería saber yo porque tengo una parejita de 3 meses y la verdad unos dicen que se puede comer.. otros que no.. en fin y como soy novato en esto tenia esa duda, lo dicho gracias.

_________________
Ironic mode on? off? quién sabe....


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NotaPublicado: Vie 22 Mar , 2013 12:15 am 
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Granjero intermedio

Registrado: Lun 13 Ago , 2012 10:27 am
Mensajes: 66
Pues si, se pueden comer. Con total tranquilidad. La carne esta buena. La pega es la cantidad de grasa que tiene, que yo no la como y me da pena tirarla.


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NotaPublicado: Mié 03 Abr , 2013 11:34 pm 
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Granjero principiante

Registrado: Sab 09 Mar , 2013 2:24 am
Mensajes: 24
buenas yo tenia muchos como unos 18 adultos sueltos en el campo comiendo hierba bellota y algun maiz. Y este invierno toco hacer matanza con ellos. Matamos 8 y si no fuera por una que tenia encerrada tendria que haber comprado tocino para el choriso salio todo buenisimo el chorizo esquisito todo depend de la alimentacion y el movimiento que tengan


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NotaPublicado: Mié 01 May , 2013 12:22 am 
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Granjero intermedio

Registrado: Jue 25 Abr , 2013 9:34 pm
Mensajes: 50
Subi escribió:
supongo que alguien la habrà provado.

Tienen mucho sebo o grasa como los quieras llamar no los kiero ni regalados


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NotaPublicado: Dom 22 Jun , 2014 10:03 pm 
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Granjero intermedio

Registrado: Vie 20 Jun , 2014 8:58 pm
Mensajes: 56
Ubicación: Guadalajara
Pues yo me acabo de comprar una pareja.
Al parecer hay disparidad de opiniones, tal vez dependa de como se les alimente, si les cebamos a pienso como a un cochino normal y no se menean, igual se ponen muy sebosos.
Yo les tengo pensado que pasten, bellota y lo típico que todo lo que sobra de casa para ellos, mondas de patata, etc.
Mi idea es comerme los cochinillos y alguno hacer para matanza, ya veremos que tal sale.
He estado buscando y estas costillas no tienen mala pinta la verdad: Imagen

_________________
http://tierrayautosuficiencia.blogspot.com.es/


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NotaPublicado: Vie 08 Ago , 2014 5:12 pm 
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Granjero intermedio
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Registrado: Mié 25 Sep , 2013 3:55 pm
Mensajes: 140
Ubicación: Valladolid.
Hola

Yo he comido mas de uno y están buenos.
La piel y el tocino para hacer cortezas fritas que están muy buenas, la manteca que suelta para cocinar si eres del campo y estas acostumbrado, también la usamos para guardar carne frita en ella.
Y la carne deliciosa como quieras que la hagas ( Guisada, asada, frita, etc.)
El problema de los vietnamitas esta en que cunde poco pero también come poco.

saludos.


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NotaPublicado: Vie 04 Sep , 2015 5:25 am 
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Granjero principiante

Registrado: Mar 01 Sep , 2015 10:51 am
Mensajes: 30
también la usamos para guardar carne frita en ella.
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NotaPublicado: Lun 05 Oct , 2015 4:27 am 
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Registrado: Mar 29 Sep , 2015 3:02 am
Mensajes: 1
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NotaPublicado: Lun 26 Oct , 2015 5:05 pm 
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Registrado: Lun 26 Oct , 2015 4:01 pm
Mensajes: 10
sxterado escribió:
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Hola perrito precioso!


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