La Granja Online

Foro sobre animales de granja (gallinas, patos, conejos, palomas, ovejas, cabras, vacas, cerdos, abejas, caracoles, caballos, peces.....)
Fecha actual Sab 11 Jul , 2020 5:13 pm

Todos los horarios son UTC + 1 hora [ DST ]




Nuevo tema Responder al tema  [ 5 mensajes ] 
Autor Mensaje
NotaPublicado: Vie 06 Sep , 2019 5:56 pm 
Desconectado

Registrado: Vie 06 Sep , 2019 12:18 pm
Mensajes: 10
Buenas tardes, en primer lugar presentarme ya que soy nuevo en el foro y daros las gracias por adelantado por responder a las dudas que tengo, ya que mi experiencia con aves se reduce a pájaros tipo canarios, periquitos, ect y no estoy muy familiarizado con las aves de corral.
Por suerte me he mudado a un sitio que tengo un jardín bastante grande y quiero tener gallinas, patos y codornices para el autoconsumo de la familia y para que yo y los crios disfruten de los animales y la naturaleza.

Pues bien dicho esto mi idea era empezar con 3 o 4 gallinas y 3 o 4 patas (kaki campbell) que he leído que ponen casi tantos huevos como las gallinas y a los pequeños sobre todo les hacen mas gracia. y me he encontrado con esto en internet:

La comercialización para consumo humano de los huevos de pata y oca está condicionada por lo que indica el Código Alimentario Español. En su Capítulo XIV establece (punto 3.14.08, b):

“Queda prohibida la venta para consumo directo de huevos de pata y de oca, a menos que previamente hayan sido pasterizados durante el tiempo mínimo de un minuto a una temperatura de 65 grados centígrados y no contengan salmonellas vivas.

Esta condición deberá imprimirse en la cáscara con las palabras: “Huevo de pata pasterizado” o “Huevo de oca pasterizado”.

De no ser así se consumirán exclusivamente cocidos a cuyo efecto se indicará impreso en la cáscara: “Huevo de pata. Hervir 10 minutos” o “Huevo de oca. Hervir diez minutos”.


La verdad es que me he quedado un poco preocupado ¿Es tan peligroso comer los huevos de pata? Alguien que me pueda decir algo si cocinados no dan problemas.
Muchas gracias y saludos!!


Arriba
 Perfil  
 
Anuncio
NotaPublicado: Vie 13 Sep , 2019 1:21 am 
Desconectado
Granjero profesional
Avatar de Usuario

Registrado: Sab 05 Dic , 2009 5:45 pm
Mensajes: 313
Ubicación: Mêlée Island
hola, esas son medidas estrictas a la comercialización y aplica a cualquier huevo, incluso gallina, en restaurantes, repostería etc … siempre tienen que ser pasteurizados. Los huevos de pato, gallina, pavos etc …, simplemente se pueden comer de toda la vida.


Arriba
 Perfil  
 
NotaPublicado: Mar 19 Nov , 2019 12:15 pm 
Desconectado
Granjero profesional

Registrado: Dom 17 Jul , 2016 1:40 am
Mensajes: 271
Yo estaría muerto...trankylo es para la venta los tuyos no pasa nda....


Arriba
 Perfil  
 
NotaPublicado: Dom 08 Mar , 2020 6:46 pm 
Desconectado

Registrado: Vie 06 Sep , 2019 12:18 pm
Mensajes: 10
Muchas gracias por vuestras respuestas


Arriba
 Perfil  
 
NotaPublicado: Jue 12 Mar , 2020 10:55 am 
Desconectado
Granjero profesional
Avatar de Usuario

Registrado: Sab 15 Sep , 2012 10:18 am
Mensajes: 328
Ubicación: Baixo Miño
¿pasteurizar durante un minuto? :o :o

_________________
Otro conocimiento es posible.


Arriba
 Perfil  
 
Anuncio
Mostrar mensajes previos:  Ordenar por  
Nuevo tema Responder al tema  [ 5 mensajes ] 

 Hilos Parecidos   Autor   Respuestas   Vistas   Último mensaje 
No hay nuevos mensajes sin leer en este tema. por favor ayuda con pato mojado

en Anátidas

maego7777

9

954

Sab 19 Sep , 2015 11:16 pm

maego7777 Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes sin leer en este tema. Ayuda con descarte de huevos por favor

en Aves de caza

Raquel88

0

711

Dom 10 Abr , 2016 11:21 pm

Raquel88 Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes sin leer en este tema. Ayuda por favor gallo no me come

en Gallinas

socomen

7

1195

Mié 05 Jul , 2017 4:04 pm

socomen Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes sin leer en este tema. urge ayuda con mi gallo por favor

en Gallinas

javier escribano

1

486

Lun 10 Ago , 2015 10:33 am

guy_fawkes Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes sin leer en este tema. Piojos de 6 patas, ayuda por favor!

en Gallinas

Xiana

11

1677

Sab 10 Jun , 2017 8:35 pm

Antón Ver último mensaje


Todos los horarios son UTC + 1 hora [ DST ]


¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 11 invitados


No puedes abrir nuevos temas en este Foro
No puedes responder a temas en este Foro
No puedes editar tus mensajes en este Foro
No puedes borrar tus mensajes en este Foro

Buscar:
Saltar a:  
Portal Granja Online
Regístrate
Regístrate
Granja Online Anuncios
Granja Online anuncio Cómo subir imagenes al foro.

Maneras de subir fotos, ya que parece que hay personas que tienen problemas para subirlas.

Granja Online anuncio Aviso legal.

El uso del foro y páginas web de GranjaOnline implica la aceptación de todos sus términos.

Hilos parecidos
No hay nuevos mensajes sin leer en este tema. Anátidas - por favor ayuda con pato mojado

Fecha: 13-09-2015
Por: maego7777

No hay nuevos mensajes sin leer en este tema. Aves de caza - Ayuda con descarte de huevos por favor

Fecha: 10-04-2016
Por: Raquel88

No hay nuevos mensajes sin leer en este tema. Gallinas - Ayuda por favor gallo no me come

Fecha: 04-07-2017
Por: socomen

No hay nuevos mensajes sin leer en este tema. Gallinas - urge ayuda con mi gallo por favor

Fecha: 09-08-2015
Por: javier escribano

No hay nuevos mensajes sin leer en este tema. Gallinas - Piojos de 6 patas, ayuda por favor!

Fecha: 08-06-2017
Por: Xiana

Ultimas entradas foro
Granja OnlinePavos - Re: Los pavos que mueren de 3 meses se pueden comer?

Fecha: 11-07-2020
Por: Tomyofmy

Granja OnlinePavos - Re: Los pavos que mueren de 3 meses se pueden comer?

Fecha: 11-07-2020
Por: Peñalara

Granja OnlinePavos - Los pavos que mueren de 3 meses se pueden comer?

Fecha: 11-07-2020
Por: Tomyofmy

Granja OnlineOtros temas - Re: Me presento!

Fecha: 11-07-2020
Por: Felipe

Granja OnlineMercadillo de animales: Venta - Re: vendo dos onagadori blancos recién nacidos

Fecha: 11-07-2020
Por: Felipe

Granja OnlineOtros temas - Me presento!

Fecha: 11-07-2020
Por: Zoraya1969

Granja OnlineMercadillo de animales: Venta - vendo dos onagadori blancos recién nacidos

Fecha: 10-07-2020
Por: Fernellas

Granja OnlineGenética - Re: Genetica 2. Cruze plata x dorado. Genetica ligada al sex

Fecha: 10-07-2020
Por: Diegoo

Granja Online Web
Granja Online web Información técnica: biología y terminología
Granja Online web Gallinas general
Granja Online web Razas de gallinas españolas
Granja Online web Razas de gallinas no españolas
Granja Online web Otras aves general
Granja Online web Información otras especies
Granja Online web Problemas y enfermedades
Granja Online web Depredadores en la granja
Granja Online web Oficios y técnicas
Granja Online web Tablas comparativas
Granja Online web Incubadoras
Granja Online web Asociaciones
Copyrights ©BForsite
Granja Online utiliza cookies propias y de terceros para mejorar su experiencia de usuario y ofrecer contenidos adaptados a sus intereses.
Si sigue navegando sin cambiar la configuración, consideramos que acepta su uso. Más información
Aviso legal | Cookies
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Traducción al español por Huan Manwë para phpbb-es.com